お知らせとご案内

９月２７日（金）～９月２８日（土）の２日間「義平福」産子のフェアを行います。
２日で２頭まるごとの限定販売となります。量に限りがございますので、売り切れの際はご容赦下さい。

店頭販売の「義平福」産子牛肉はもちろん
その他店内精肉全品　当店通常価格より全品１０％ＯＦＦ！！

９／１１五城目町の五城目第一中学校において、「学校給食で義平福産子の牛肉を食べよう！」を実施しました。
秋田市の肥育農家「高橋長寿」さんが、全校集会で牛飼いへの思いや苦労話を生徒たちに話した。
「義平福」産子の牛肉を学校給食で味わってもらおうと、生徒や保護者など約３００人分を給食で振る舞った。
使用した部位はウチモモで「シャリアピンステーキ」で食していただいた。
「生産者の話を聞いて、よりおいしかった。かんだ瞬間に肉汁が口いっぱいに広がり、いつも食べている牛肉とはひと味もふた味も違うのがわかりました」と話すなど好評を得ました。

８月２９日に男鹿温泉郷にある「セイコーグランドホテル」にて、『秋田錦牛の夕べ』を開催いたしました。
召し上がっていただいた牛肉は、上物等級に格付けされた「秋田錦牛」で『義平福』を父にもつ牛を使用しました。
牛肉は部位によって様々な特徴があるのも魅力のひとつでありますので、赤身から霜降りまで色々な部位を準備しました。
会の最後は、ハムセット等が当たる抽選会と、「錦牛サーロインステーキセット」をかけたジャンケン大会で盛り上がりました。
今回初めての試みだったのですが、次回もまた開催できればいいなと。思わせる好評ぶりでした。